448: なごみ 2008/05/21(水) 00:07:37 ID:xd6dO90W0
我が家には、開かずの間ならぬ「開かずのジャム」があった。 
庭で苺が豊作だった時に母が作った手作りのジャムなのだが、 
保存性を高めるために、熱々なのを瓶の口いっぱいまで詰め込んで蓋をしたものだから 
がっちがちに蓋が閉じてしまい、誰も開けられないままに冷蔵庫の隅に忘れられ、数年の時を経た。 

そして今朝のこと、我が家の朝食はパンだった。 
父はこってりとジャムを塗るのが好きなのだが(体型もメタボ寸前)、生憎と買い置きのジャムは切らしていた。 
諦めきれなかったらしい父が冷蔵庫を探っていたところ、「開かずのジャム」がころりと出てきたらしい。 
父はこってりとジャムを塗るために、数年ぶりにジャムに戦いを挑んだ。 

引用元: あなたの心がなごむとき〜第45章



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温めたり軽く叩いたり、あの手この手を試して数分後、
ブチンという音と、カポンという音が同時に聞こえた。
父の手元を見ると、何とジャムが開いていた。

そして、同時に父のズボンのボタンが弾け飛んでいた……。

それ見て大爆笑する母と、恥ずかしそうに笑う父。
数年越しのジャムは味も劣化することなく、父は満面の笑みでジャムこってりのパンを食べていた。
その夜、母は父のズボンにボタンを付け直しながら、ダイエットさせることを決意したそうである。

449: なご美 2008/05/21(水) 00:48:55 ID:OPsHfYVP0
ほのぼの4コマまんがみたいな話だなw

450: なご 2008/05/21(水) 01:03:11 ID:Ba2ifBTdO
おとうさんカワユス
おかあさんの手作りジャムも羨ましい

でも「ブチン」ってとこで痛い展開を想像しちゃってびびったぜ…

451: 名前欄にスレ名入力推奨@自治スレ 2008/05/21(水) 03:08:02 ID:c32SivAB0
数年前のジャムを食べた事に驚いた
密封してたら平気なの?

452: なご 2008/05/21(水) 03:41:37 ID:zHGYFIwb0
>>451
つhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%93%B6%E8%A9%B0%E3%82%81

453: なご 2008/05/21(水) 03:42:20 ID:UmKrzd3F0
なんの加工もしてない手作りのジャムを2週間以上おいといて
食べるなんてジサツ行為だ
腹こわすぐらいですめばいいけど
空気なんかなくたって冷凍庫に入ってたって
かもすやつはかもすぞ

458: なごみ 2008/05/21(水) 07:43:17 ID:uvy35SBd0
ジャムは元々保存用食糧
ただ近年の健康配慮で、砂糖を減らしたりするから腐る可能性がある
作ったときに防腐に十分な材料の按配だったら問題なし。
梅干なんて千年前のが食べられるんだし。

461: nago 2008/05/21(水) 13:11:51 ID:3z2NIf7A0
でも最近の市販のジャムは糖度低めだから、開けたらすぐ食べないとダメだぜ?
家で作るのは多分糖度高め+口までギュウギュウ+熱々だろうから菌もいないだろうしな〜